茶树菇土鸡汤：原料：土鸡一只、茶树菇、葱…

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茶树菇土鸡汤：原料：土鸡一只、茶树菇、葱…

茶树菇土鸡汤：原料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐。做法：准备材料.鸡**切块.茶树菇去跟**.锅内加清水烧开.倒入鸡块焯掉血水后捞起.另起一砂锅.将绰好水的鸡块放入砂锅中.加姜片和葱同炖.文火熬制1小时左右后加入茶树菇.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。煲汤提示：如果很怕鸡汤的油.可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉.等油凝固后撇去.再加热食用.或者用吸管来喝汤.这样就避开了汤面上的油花啦。

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