金黄土豆指外酥内软，吃起来会有加了芝士的…

金黄土豆指外酥内软，吃起来会有加了芝士的错觉，既是不错的开胃小食，也是西餐桌上的常见配菜哦。食材：大个白土豆，配料：鸡蛋、面粉、面包糠、牛奶，调料：盐、白胡椒、豆蔻粉，步骤：1. 准备原材料，2. 大个白土豆**、用盐水煮熟，3. 土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥，4. 土豆泥中放入一个蛋黄，5. 少量牛奶（也可用牛油），6. 适量的面粉和豆蔻粉（如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加），7. **适量白胡椒和盐，搅拌均匀，8. 准备一碗蛋液、面包糠和面粉，9. 取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再裹上均匀的面包糠，10. 锅内热油，入裹好的土豆指炸至金黄，捞出吸去油即可