【蒜蓉粉丝娃娃菜】材料：娃娃菜一棵、蒜一…

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【蒜蓉粉丝娃娃菜】材料：娃娃菜一棵、蒜一头、耗油、海鲜酱油、水、蒸鱼豉油、粉丝、小香葱。做法：1.娃娃菜清洗，切成四瓣，炒水，取出装盘。2.粉丝泡水，切段，摆在娃娃菜下。3.蒜切成蓉，热锅凉油，下蒜蓉，小火炸成金黄色，加海鲜酱油，耗油，少许水，快炒出锅，均匀倒在菜上，在菜周围在淋些蒸鱼豉油。4.蒸锅开锅放入盘子，大火蒸十五分钟，取出。5.小香葱切碎，撒在菜上，锅做点油，油热淋在香葱上即可。小贴士：蒜蓉越多越好吃。