紫薯绞巾的做法：1. 取适量紫薯(几个无所谓…

紫薯绞巾的做法：1. 取适量紫薯(几个无所谓多了就多做点少就少做点嘛) 蒸熟蒸熟后压成泥等压成了泥差不多紫薯也不烫了这时候可以根据个人口味加点蜂蜜拌匀(有人说压成泥后过一遍筛比较细腻但是我觉得我没过筛的紫薯也蛮细腻的过不过筛无所谓吧还省了一步) 2. 取适量紫薯泥放保鲜膜上用勺子压*压扁 3. 挑一个比较小巧圆润的草莓 (完整摘去草莓的叶子后面可以用来做点缀) 将草莓放在压*的紫薯泥中间 4. 一手托起保鲜膜用手隔着保鲜膜稍微将紫薯泥团成球让紫薯泥包裹住草莓然后将保鲜膜如图所示拧一下拧的时候多转几圈 5. 最后打开保鲜膜紫薯绞巾就完成啦 6. 最后可以加上从草莓上摘下