凉拌米皮。主料300g米皮 配料适量油 1勺盐 …
凉拌米皮。主料300g米皮 配料适量油 1勺盐 1勺生抽 1勺蚝油 少许红椒 少许香菜 1勺白砂糖 少许香油 少许油辣子 20g黄瓜 1勺陈醋 5瓣蒜头 制作步骤 1 米皮买回后,先蒸蒸,让它软和些,同时也杀杀菌 2 黄瓜切丝 3 调味汁(盐,糖,生抽,蚝油,蒜茸,香油,香菜末,红椒碎) 4 米皮蒸好后,切条 5 放入调味汁 6 加入黄瓜丝 7 最后泼上些自制油辣子一拌匀就欧啦 展开全部小贴士 小贴士 米皮毕竟是从市场上买回来的,所以回家再蒸一下,一是让它更软滑些,二也是为了杀杀菌,吃着卫生些。 如果不喜欢吃辣的童鞋,不放辣子也行,放点醋拌也相当美味哦~ U-naWang