【罗曼史曲奇】(参考分量：20个) 配料：低…

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【罗曼史曲奇】(参考分量：20个) 配料：低筋面粉80克，杏仁粉35克，全蛋30克，糖粉50克，黄油45克，速溶纯咖啡粉2克，热水1小勺(5ML)，香草精1/4小勺(1.25ML)，盐1/8小勺(0.625ML)，杏仁片25克，奶油焦糖酱25克烘焙：烤箱中层，上下火180度，12-15分钟制作过程： 1、黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打至蓬松、颜色变浅。 2、分三次加入打散的全蛋液，用打蛋器搅打均匀，使黄油与鸡蛋完全融合。每次都需要打到黄油与鸡蛋完全融合再加下一次。