材料 五花肉 350克 青椒 1个 淀粉 3大匙…
材料 五花肉 350克 青椒 1个 淀粉 3大匙 白糖 1/2大匙 水 菠萝 150克 盐 2/3茶匙 A:番茄酱 4大匙 淀粉 1大匙 作法1.五花夹层肉去皮切成骨牌状,菠萝肉切成方块状,青红椒去籽,切成小方块状;2.五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟;3.加入3大匙玉米淀粉,用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉;4.锅内热油至160度,投入裹好粉的五花猪肉,保持大火;5.炸至表面呈金黄色,即可捞出即干油备用;6.锅内放少许油,投入青红椒,放少许盐炒至断生。。。。