【麦旋风】（材料）淡奶油350克、鲜奶400克…

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DIY,雪糕,冰品,冰淇淋【麦旋风】（材料）淡奶油350克、鲜奶400克…

【麦旋风】（材料）淡奶油350克、鲜奶400克、巧克力120克、砂糖80克。（做法）1.鲜牛奶加入砂糖小火煮开，再加入黑巧克力煮至巧克力完全融化、完全融和有粘稠感关火放凉备用；2.淡奶油打到8-9分发，将完全放凉的鲜奶巧克力倒入，充分的搅拌均匀即可倒入冰淇淋机搅拌至膨化状态；3.拿出冰桶放入冷冻室一晚食用更加；4.没冰淇淋机话，搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子，每半小时拿出搅拌一次，搅拌5-6次即可，建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟，搅拌三次就可以了；5.吃的时候把奥利奥的夹心拿掉，饼干一部分压成粉碎，一部分压成小碎块倒入冰淇淋搅拌均匀即可。