【蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽切长条。2、…

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美食【蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽切长条。2、…

【蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽切长条。2、热水里放盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水。3、锅里倒油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热。4、蛋黄炒碎后，把滤好的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄。5、最后出锅，撒少许香菜点缀即可。

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