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1) 草莓**去蒂后，用搅拌机搅成果泥（不…

1) 草莓**去蒂后，用搅拌机搅成果泥（不加水搅打）。 2）将牛奶倒入锅中，加入另外40克的白砂糖混合，加热至60度左右后，加入泡软的吉利丁片，关火后不断画圈儿搅拌，直到吉利丁完全融化为止。 3）在锅中加入打散的蛋黄，再加入朗姆酒迅速搅拌，最后加草莓酱拌匀。

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