『提拉米苏』用料蛋糕坯:蛋黄4个低筋面粉…

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『提拉米苏』用料蛋糕坯:蛋黄4个低筋面粉…

『提拉米苏』用料蛋糕坯:蛋黄4个低筋面粉70g可可粉15g黄油40g牛奶40g细砂糖70g蛋清4个夹心:淡奶油150g奶油奶酪200g细砂糖50g 做法蛋黄加40g糖，牛奶和软化好的黄油，低筋面粉和可可粉混合；蛋清加入30g糖打发加到蛋黄糊中；放入蛋糕模，200度50分钟；淡奶油加糖打发在加入奶油奶酪；蛋糕坯分成两半第一层放夹心，盖好第二层再放一层奶油，放进冰箱冷藏三个小时即可食用。

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