【南瓜红豆饼】1）南瓜去皮切片,入微波炉…

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【南瓜红豆饼】1）南瓜去皮切片,入微波炉…

【南瓜红豆饼】1）南瓜去皮切片,入微波炉叮熟,用擀面杖擀成茸,加糖拌匀。2）分次加糯米粉中,和成光滑的面团,盖保鲜膜,静止20分钟。3）面团揉成长条,分割成小块,取一小块揉圆压扁。4）放红豆沙,收口向上包好滚圆,再压扁。5）热锅下油,至7成热,放南瓜饼胚,中小火煎至两面金黄。

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