【家常菜—土豆鸡蛋饼】用料: 土豆1个、鸡…

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【家常菜—土豆鸡蛋饼】用料: 土豆1个、鸡…

【家常菜—土豆鸡蛋饼】用料: 土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺、香葱适量、食盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。 1. 取个较大的碗，装少量清水，土豆**去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）2. **盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。3. 磕入鸡蛋搅拌均匀。4. 加入3大勺面粉拌匀。5. 最后加入葱花拌匀。6. *底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺*锅底。（厚薄按自己喜欢而定）7. 大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。8. 翻面继续煎熟即可。

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听闻顾婉清

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你不会时常面对别人的**，你更不怎么时常有机会听到一个临终前的人告诉你他最后悔的事是什么。

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