煎青蟹主料青蟹辅料姜适量老酒适…

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煎青蟹主料青蟹辅料姜适量老酒适量大蒜少许盐少许制作步骤 1. 把青蟹清洗干净，切成两半，凉微干； 2. 把油烧热、依次放入姜、大蒜，微黄后； 3. 把青蟹切开面放下，依次放入； 4. 等到青蟹微黄后，放入盐、倒入老酒 5. 盖上盖子，出锅即可食用。

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