红烧牛肉主料：牛腩1000g 萝卜300g 辅料…

美食,原创红烧牛肉主料：牛腩1000g 萝卜300g 辅料…

红烧牛肉主料：牛腩1000g 萝卜300g 辅料：油盐粒八角桂皮香叶草果生姜豆瓣酱麻椒干辣椒适量步骤 1.牛腩切成大块。 2.锅里倒入清水，倒入牛腩块煮开焯水.捞出牛腩。 3.生姜切大片，八角.桂皮.草果.香叶**备用.萝卜**后切方丁. 4.锅里倒入油，油热后放姜片，红辣椒炒香.放入麻椒粒，挖入豆瓣酱，小火炒出红油.倒入牛腩，翻炒均匀。 5.倒入开水，以没过牛肉为好.放入八角、桂皮、草果，香叶。 6.煮开后，把牛腩和汤水倒入苏泊尔压力快锅.炉灶开大火.待压力快锅上汽后，压8分钟后关火。 7.等压力快锅泄压后，打开锅盖倒入萝卜丁. 洒入盐粒.小火炖制20分钟。