【椒盐脆皮小土豆】1.小土豆，清洗干净，备…

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饮食,餐饮,美食,烹饪,特色小吃【椒盐脆皮小土豆】1.小土豆，清洗干净，备…

【椒盐脆皮小土豆】1.小土豆，清洗干净，备用，用压力锅或蒸锅将土豆蒸熟，蒸得熟一些才好吃;2.土豆取出稍凉，用菜刀*面轻轻压扁3.*底锅加2汤勺油，将土豆放进去用中大火煎制4.一面煎透再翻面，直到两面煎至金黄5.撒椒盐，使其均匀沾上，出锅后撒少许葱花。

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