DIY抹茶布丁】1）吉利丁泡水。蛋黄+糖打匀…

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美食DIY抹茶布丁】1）吉利丁泡水。蛋黄+糖打匀…

DIY抹茶布丁】1）吉利丁泡水。蛋黄+糖打匀，牛奶煮到微冒泡，把牛奶缓慢倒入蛋黄里，边倒边打，拌匀后倒回锅上火加热，不停搅拌至浓稠，关火后放入吉利丁融化。2）抹茶粉和糖加热水调匀。3）蛋黄液和抹茶液拌匀，微凉后，加热鲜奶油拌匀。冷藏3小时以上即可。4）额外打发鲜奶油装饰

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