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1 所有材料图。 2 将苋菜下锅烫熟。 3 取苋菜汁半碗。 4 拌入米饭。 5 再倒入寿司醋拌匀备用。 6 将鸡蛋打散；黄瓜切粒。 7 将银鱼、黄瓜、虾仁倒入蛋液，**胡椒粉、盐搅拌均匀。 8 煎锅放油烧热，倒入蛋液下锅小火煎。 9 一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。 10 取一个番茄切去顶部一小片，再横切2刀，将番茄籽挖空备用，共需切3个番茄。 11 菜板上铺一张保鲜膜，取花朵模具，填入米饭至三分之一处，压实。 12 另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。 13 将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。

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