香辣藕丁主料：莲藕2节里脊肉100g青椒1个…

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美食香辣藕丁主料：莲藕2节里脊肉100g青椒1个…

香辣藕丁主料：莲藕2节里脊肉100g青椒1个红辣椒1个辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量淀粉适量胡椒粉适量小葱适量步骤 1. 将原材料准备好； 2.里脊肉丁中加入适量的料酒、盐、淀粉、酱油和少量的油； 3. 搅拌均匀腌制五分钟； 4. 烧热锅，放少许油，下入腌好的肉丁翻炒； 5. 肉丁翻炒变色后下入藕丁一起炒； 6. 再加入适量的料酒和酱油； 7. 加盖焖上两、三分钟； 8. 加入青红椒丁继续翻炒； 9. 最后加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀； 10. 盛入盘中，表面摆上小葱丝。