香酥海苔鸡腿原料：鸡小腿6个、海苔5片、…

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香酥海苔鸡腿原料：鸡小腿6个、海苔5片、面包糠适量、鸡蛋1个、面粉适量。调料：盐、食用油、味精、生抽、奥尔良烤翅调料、五香粉、姜汁、料酒、孜然粉。做法： 1、鸡小腿**，用厨房餐巾纸擦干，加入盐、生抽、味精、奥尔良烤翅调料、姜汁、料酒拌匀，腌渍1小时。 2、再次用餐巾纸擦干鸡腿表面的水分，均匀的拍上一层面粉，表面撒上五香粉和孜然粉静至10分钟。 3、鸡蛋用打蛋器充分打散，海苔撕碎和面包糠拌匀。 4、锅中烧热油，每个鸡腿先粘上一层蛋液，再在面包糠里滚一圈，放入油锅中炸至金黄色即可，吃的时候可根据个人喜好撒上细辣椒面。