【虾仁鸡蛋捞面】材料：面条，虾仁，鸡蛋，…

面条,美食【虾仁鸡蛋捞面】材料：面条，虾仁，鸡蛋，…

【虾仁鸡蛋捞面】材料：面条，虾仁，鸡蛋，小青菜，姜，葱，红椒，洋葱，料酒，生抽，盐，糖，胡椒粉，油。做法：1.虾仁我是用冻虾剥的，剥好直接用盐水泡**，洋葱葱姜红椒切块，鸡蛋打散。坐锅烧水，准备一会儿煮面。 2.虾仁淋水后加生抽盐料酒姜葱碎抓均匀。3.炒锅倒油，将鸡蛋炒散，鸡蛋出锅后，倒入虾仁。 4.虾仁变色后下配料蔬菜，将鸡蛋回锅。加生抽盐糖调味。盐要稍多些，因为煮面时没有加盐。 5.沟芡，煮开关火，将面煮熟，不要太熟，捞出。6.浇上之前炒好的浇头，边拌边吃吧。(via:辽南蟹)