【用料】：萝卜、牛肉末、糖、万字酱油、味…

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【用料】：萝卜、牛肉末、糖、万字酱油、味…

【用料】：萝卜、牛肉末、糖、万字酱油、味啉、日式高汤、木鱼花、料理用清酒【做法】：1、热锅下少许油，煸炒牛肉末。牛肉末的味道跟萝卜更相配，而且牛肉末炒过以后再煮吃起来依旧Q弹。2、用锅铲把牛肉末拨松散，呈小颗粒状，烹入料理用清酒。萝卜切块，倒入锅中跟牛肉末一起略炒。加入日式高汤，没过萝卜块。3、加入味啉，糖，万字酱油调味。小火炖煮直至萝卜没有白色硬芯，开大火略收汁。4、起锅装盘，撒上葱花和木鱼花开吃。

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茶九镇_鳯语

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