-【樱桃果酱】- 【材料】：樱桃800克，砂糖…

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美味小食,甜品,美食-【樱桃果酱】- 【材料】：樱桃800克，砂糖…

-【樱桃果酱】- 【材料】：樱桃800克，砂糖300克，麦芽糖一大勺，柠檬半个【做法】： 1、樱桃去掉樱桃把，清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗两遍 2、拿一只筷子，从樱桃把捅进去，这样樱桃核就出来了，这样的樱桃比较完整，也可以掰成两瓣去掉樱桃核 3、去核的樱桃放细砂糖腌制1个小时以上，腌到樱桃出水 4、倒入锅中熬制、熬到果酱凝结放入一大勺麦芽糖 5、最后挤进半个柠檬的柠檬汁，熬好的樱桃酱装瓶即可 PS:1、糖的量可以随自己口味增减，糖越多果酱保存时间越长 2、麦芽糖可以增加果酱的粘稠度 3、最后的柠檬汁可以增加果酱的风味