和风清体汤：豚骨高汤或鸡高汤、洋葱、高…

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和风清体汤：豚骨高汤或鸡高汤、洋葱、高…

和风清体汤：豚骨高汤或鸡高汤、洋葱、高丽菜、海藻或嫩海带芽、红萝卜、葱花、味噌。做法：将洋葱及高丽菜、红萝卜切丁备用.海藻用冷水泡发后**备用.先将洋葱、胡萝卜丁用少量橄榄油煸炒到软.倒入高汤一起熬煮.煮开后再加高丽菜.等上述材料熬煮到软烂.加2大勺味噌酱煮滚.最后放入海藻.煮开后熄火撒上葱花.味噌有较高的咸度.不需要再加盐调味。

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