材料水油皮：中筋面粉 160克水 1/3杯 …

美食,吃货,菜谱材料水油皮：中筋面粉 160克水 1/3杯 …

材料水油皮：中筋面粉 160克水 1/3杯盐 1/2茶匙黄油 45克黄油 60克细砂糖 1茶匙油酥：低筋面粉 90克作法 1.将制作水油皮的材料混合一起后，揉成表面光滑的面团，将油酥面团的材料也混合在一起，揉成光滑的油酥面团，两种面团放在案板上，盖上湿布静置松弛30分钟； 2.将水油皮和油酥面团分别均匀成为大约18个面剂子； 3.取一个水油皮面剂擀成和饺子皮大小、厚度约为0.6厘米的皮，将其中一个油酥面剂子包入并封口，然后轻轻按压扁，用擀面杖擀成椭圆形； 4.将面皮的一段从头卷起成一个圆筒，然后。。。