材料带肥羊肉 200克辣椒油料酒孜…

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美食,吃货,菜谱材料带肥羊肉 200克辣椒油料酒孜…

材料带肥羊肉 200克辣椒油料酒孜然粉辣椒粉食用油洋葱丝生姜生抽五香粉孜然粒作法 1.先将羊肉**，肥瘦部分分别切开，然后切成直径1.5厘米左右的小块，放入洋葱丝、辣椒油、生姜、料酒、生抽、孜然粉、五香粉均匀之后放入冰箱腌制过夜; 2.此时烤箱先预热。干净的竹签泡水**，将一块羊肉，一块脂肪的方法全部串好放入烤架上，下面的烤盘垫上锡纸，以免油污染; 3.烤箱烘烤档240度烤10分钟后，取出羊肉串刷一层食用油，再均匀撒上孜然粒、辣椒粉，翻面继续放入烤箱烤5分钟即可。