【蔚蓝海岸】| 用料 | 鸡尾酒 100毫升\吉利…
【蔚蓝海岸】| 用料 | 鸡尾酒 100毫升\吉利丁 7克\雪碧 适量\薄荷叶 适量 | 做法 |1)吉利丁片用冷水泡软,捞出(夏天由于天气热,最好是放在冰水里面泡软,或者在开空调的房间里进行)2)将RIO鸡尾酒(蓝玫瑰威士忌)倒入小碗,放入微波炉,高火转一分钟(温热即可)3)在温热的鸡尾酒中加入软化后的吉利丁片,搅拌至均匀4)倒入容器里(我选的是长方形的容器,方便成型后切成块),冷却后放入冰箱冷藏至少3个小时(我放了一晚上)至其完全凝固 5)将凝固好的果冻取出,一半切成小块6)一半用勺子捣碎7)将切成小块的果冻放入杯底 8)缓缓倒入雪碧,最后舀一勺将细碎的果冻加入饮料,放上薄荷叶即可