『抹茶熔岩蛋糕』用料黄油40g 黑巧克力…

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『抹茶熔岩蛋糕』用料黄油40g 黑巧克力…

『抹茶熔岩蛋糕』用料黄油40g 黑巧克力60g 细砂糖40g 鸡蛋1个抹茶酱50g普通面粉150克做法将黑巧克力放入大碗，隔水加热，搅拌至融化。切成小块的黄油和细砂糖倒入碗中，不断搅拌至蛋糕糊丝滑，停止加热，蛋糕糊中打入鸡蛋，轻轻搅拌后再加入面粉，彻底搅拌均匀，保证蛋糕糊丝滑无颗粒；蛋糕糊冷藏30分钟，挤入抹茶酱，烤箱预热230度烘烤8分钟。

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