马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆…

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马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆…

马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。

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