鸭子半只切大块。酸菜切丝。锅子烧热，放…

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鸭子半只切大块。酸菜切丝。锅子烧热，放入大葱，煸炒出香味，放入鸭块，煸炒至颜色发白放入酸菜，煸炒倒入足量清水，炖半小时左右，至鸭肉熟烂，汤汁味美。（如果鸭肉放的多，油多，这个时候可以适量将油撇去）放入鲜面条煮约3-5分钟，面条熟，加入盐加入香油少许面条出锅即可

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