【老干妈蒸茄子】食材：茄子、老干妈、醋…

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【老干妈蒸茄子】
食材：茄子、老干妈、醋…

【老干妈蒸茄子】食材：茄子、老干妈、醋、生抽、蚝油、白砂糖、蒜末、香菜末适量做法：1、茄子切成小段，摆放在盘子上面。准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。2、大蒜切成蒜末，把蒜末洒在茄子上面。3、大火蒸8分钟，开盖加入调料，再蒸2分钟关火，香菜切末、把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。

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