【三杯排骨】 1．将排骨**，用开水焯过，…

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【三杯排骨】 1．将排骨**，用开水焯过，…

【三杯排骨】 1．将排骨**，用开水焯过，撇去浮沫，变色即可，捞出放入不锈钢锅 2．彩椒**，去蒂和籽，撕成小块，备用 3．锅内加入焯过排骨的原汤，和排骨持* 4．再加入白酒一杯、白糖一杯、酱油一杯，大火烧开，转小火炖40分钟 5．直到锅里汤汁浓稠时，放入彩椒块，翻炒均匀即可

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