舒芙蕾小蛋糕的做法 1.将蛋黄，香草精和36…

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舒芙蕾小蛋糕的做法 1.将蛋黄，香草精和36…

舒芙蕾小蛋糕的做法 1.将蛋黄，香草精和36克糖在一个盆里充分打匀. 2.在另一个无油无水的盆里将蛋白分三次加入76克糖，打至九分发，抬起打蛋头有下弯的小弯角. 3.取1/3的蛋白霜加入1中，大体拌匀，再筛入过筛的低粉，仔细拌匀. 4.倒入剩下的蛋白霜，再次仔细拌匀. 5.将奶油和牛奶混合，微波炉小火加热至约70…http://www.6a8a.com/caipu/61238/

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