【素菜煲】材料：长芥菜，茶树菇，金针菇，…

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菜谱,美食【素菜煲】材料：长芥菜，茶树菇，金针菇，…

【素菜煲】材料：长芥菜，茶树菇，金针菇，豆腐。调料：盐鸡精，有味高汤。做法：豆腐切块，长芥菜**掰段，茶树菇、金针菇**去头，茶树菇掰段；把豆腐块煎两面金黄，放进砂锅底；锅底余油把芥菜炒软放锅里，再把茶树菇放上，倒汤煮开后放金针菇和咸蛋白，再煲开，小火炖煮一下用盐鸡精调味即可。

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