#酥饼布丁瓶数：9瓶。酥饼配料：黄油60克…

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美食#酥饼布丁瓶数：9瓶。酥饼配料：黄油60克…

#酥饼布丁瓶数：9瓶。酥饼配料：黄油60克、蛋液30克、低粉100克、糖粉35克。布丁配料：牛奶450亳升、淡奶油180克、奶粉50克、糖60克、蛋黄4个、全蛋1个。烘烤温度：160度水浴法1小时。做法：1.黄油软化后打发，加入糖粉。2.蛋液分次加入，搅打均匀。3.筛入低粉，拌匀，揉成团。4.把面团放入烤盘整形完毕，叉上小眼以防在烘烤中鼓起。放入烤箱170度烤20分钟。5.牛奶里加入糖和奶粉拌匀。6.在灶上加热一下，将糖和奶粉融化，晾凉后冲入蛋黄和蛋液中，边倒边不停的搅拌。7.将彻底凉后的酥饼掰小块放入布丁瓶中。8.布丁液要过筛两遍，倒入布丁瓶中。9.烤盘里