做春饼1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，…

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做春饼1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，…

做春饼1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟。面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些。2、每一片上薄涂油，把10张摞在一起，擀薄擀大。放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开。【包馅的菜】 1、韭菜**切成段，胡萝卜**去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇**切成段。2、锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，出锅前放韭菜，**醋、盐，点几滴香油3、把菜放在春饼上卷起来开吃，就OK了

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