凉拌小白菜的做法：原料：小白菜200克；花…

美食凉拌小白菜的做法：原料：小白菜200克；花…

凉拌小白菜的做法：原料：小白菜200克；花生米30克；朝天椒一根；大蒜2瓣；调料：花椒油；盐；鸡精；香油；步骤：1锅中倒入适量油，再放入花生米先翻炒下，让每个花生米都包裹上油分，再开火加热，并不停的翻炒，当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右，就可以关火2小白菜**，放入沸水中焯煮30秒，捞出挤掉多余的水分3朝天椒**切碎；大蒜去皮切碎；花生米对半切开（也可以不切,4将辣椒碎和大蒜碎到小白菜上，淋热的花椒油，再加入盐、鸡精、香油拌匀，最后加入花生碎即可。