【巧克力脆皮面包】总重1000克，每个250克…

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【巧克力脆皮面包】总重1000克，每个250克…

【巧克力脆皮面包】总重1000克，每个250克，可做4个。材料配方; 高筋面粉 400克低筋面粉 100克盐 10克干酵母 5克水 320克巧克力豆 150克制作过程：1.将面粉和水，酵母一起搅拌成团，静止15分钟，加入盐搅拌至面团表面光滑能拉开光滑面膜，加入巧克力搅拌均匀，室温25℃发酵60分钟左右。2.将面团分割成250克一个滚圆松弛30分钟。3.将面团排气，叠成椭圆形。4.卷成橄榄形。5.放入烤盘以室温25℃，室温发酵50分钟。6.表面划上刀口。7.以烤箱温度220℃喷蒸汽烘烤25分钟左右

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还是我当初太过于天真，以为我们会有一个未来，可是走到最后，只有孤零零自己。

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