「苹果酱」材料：苹果，冰糖，柠檬汁。步…

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「苹果酱」材料：苹果，冰糖，柠檬汁。
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「苹果酱」材料：苹果，冰糖，柠檬汁。步骤： 1.苹果去皮切成小丁，苹果量1/3的水，和苹果量1/6的冰糖，一起放入锅中小火炖一个半小时。2.中途变的稍稍粘稠时需要勤搅拌，苹果软烂时用勺子压烂一半的果肉。3.最后临出锅时加少许柠檬汁调味。tips: 1.用酸味重些的苹果熬酱会比较好，就能把滴柠檬汁这个步骤省去了。 2.这个方法主要是想要保留果粒的口感所以没用搅拌机，如果喜欢细致的口感可在苹果煮软后用搅拌机打碎再倒入锅中煮至粘稠。