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菜谱,美食．将鸡蛋打到盘里，加入盐，搅打均匀； 2…

．将鸡蛋打到盘里，加入盐，搅打均匀； 2．将蛋液倒入*底锅中，开最小火煎，煎成半熟蛋皮后熄火； 3．铺上鸡肉肠、青瓜； 4．用锅铲辅助将蛋皮卷起来，包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可。放凉后切片摆盘。

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