「胡萝卜饼」材料：胡萝卜250g，面包125克…

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「胡萝卜饼」材料：胡萝卜250g，面包125克，面包渣75g，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。步骤：1.将胡萝卜**，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。2.将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。3.将*底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。tips: 1.煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。2.用胡萝卜作成美味的饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。非常适合挑嘴偏食的宝宝们哦。