【干培土豆丝】很好吃很受欢迎的一道菜哦~ …

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【干培土豆丝】很好吃很受欢迎的一道菜哦~ 1. 土豆去皮，用擦丝器擦成丝，然后用手挤掉水分待用（注意，一定不能擦太细的丝，没口感了不好吃） 2. *底锅锅烧热多下点油，把挤掉水的土豆丝放入锅中压*，中小火加热，有不均匀的地方就使劲压实一下防止散掉，待定型后，摇晃锅底防粘。继续加热，用筷子夹起看到底部金黄时翻面，煎另一面，另一面也金黄时，就撒上盐、辣椒粉孜然粉花椒粉即可

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