【香浓排骨饭】材料：排骨、胡萝卜、黄瓜、…

家常菜,菜谱,美食【香浓排骨饭】材料：排骨、胡萝卜、黄瓜、…

【香浓排骨饭】材料：排骨、胡萝卜、黄瓜、土豆、葱姜、料酒、黄酒、生抽、老抽、盐、五香粉、糖做法：1.葱姜切末，胡萝卜、黄瓜、土豆切丁，米淘好，排骨焯水，然后捞出备用。2.炒锅放入油，热了之后先把胡萝卜炒一下，盛出备用。3.锅中再次倒入适量油，热了之后葱姜爆香。4.把排骨放入爆香的油锅内翻炒，然后加入料酒、生抽、糖拌炒一下。再撒入五香粉，加入老抽和适量盐。5.倒入水，需要没过排骨。大火熬制二十分钟。6.把排骨连同汤一起倒入电饭锅，再加入一碗清水。7.上面铺上之前准备好的蔬菜丁，按煮饭模式，煮好保温模式闷十分钟。8.然后把排骨取出，把剩余的饭和蔬菜丁拌匀，排骨放在饭上开始享用吧~