剁椒金针菇丨食材：金针菇400g，剁椒2汤匙…

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剁椒金针菇丨食材：金针菇400g，剁椒2汤匙…

剁椒金针菇丨食材：金针菇400g，剁椒2汤匙，蒜4瓣，生抽1汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，白糖少许。做法：1.金针菇切去**清洗干净，入沸水锅中焯水半分钟左右。2.捞出过凉水备用。3.热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末。4.倒入焯好水的金针菇，加生抽，蒸鱼豉油，白糖，麻油拌匀起锅即可。

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