把油在*底锅里涂均，面饼放进去，一定盖上…

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把油在*底锅里涂均，面饼放进去，一定盖上盖子（这样里面才会熟）。中小火烙至饼皮底部焦黄，只是烙一面即可，此时饼皮八分熟。就着余火，可以把肉类和生的馅料翻炒下。披萨的铺料很简单，大家按照这个顺序，拉丝效果和口感最好：面饼直接放在微波炉玻璃盘上，开始铺： 1）番茄酱抹匀 2）一半芝士 3）铺烤肠、菠萝、香菇丁、青椒圈 4）另一半芝士铺在最上面。放进微波炉大火打5-7分钟（根据不同品牌调整吧）取出来，芝士都融化了。