咖喱鸡翅：鸡翅中**，在正反两面各划上2…

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咖喱鸡翅：鸡翅中**，在正反两面各划上2刀，方便入味。鸡翅放入碗中，**1汤勺的料酒，加入适量拍碎的姜片和葱白段。抓匀，腌制10分钟。取一块大喜大黄金咖喱放入碗中。冲入适量开水，化成咖喱水备用。（这样等下煮的时候鸡翅更容易入味》起锅热油，放入适量姜丝煸香。下入鸡翅煎至两面金黄。倒入咖喱水盖上盖子中小火煮约10分钟。煮至鸡翅汤汁浓绸。取出装盘，撒上适量葱花点缀即可。

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