【东北酱焖脊骨】1.骨头焯水，再做锅开水，…

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美食,菜谱【东北酱焖脊骨】1.骨头焯水，再做锅开水，…

【东北酱焖脊骨】1.骨头焯水，再做锅开水，放骨头,姜片,葱段,大料,骨头至8分熟捞出。2.洋葱胡萝卜切片，红干椒切圈，锅热油下葱姜末和红椒圈爆香。3.放大酱炒匀，加料酒,生抽酱油，放骨头炒匀，加糖，倒入煮骨头的汤烧开，转小火焖至剩少许汤汁，放洋葱片和胡萝卜片，鸡精调味，水淀粉勾芡

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