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-【柠汁茶香排骨】- 【材料】：肋排，柠檬，红茶，姜，盐，生抽，老抽，料酒，白糖，生粉【做法】： 1、排骨用盐，适量生抽，料酒，适量生粉腌制半小时以上 2、柠檬取皮，切丝 3、姜切丝 4、柠檬取柠檬汁 5、红茶用热水冲泡5分钟左右 6、锅内倒油烧热 7、倒入腌制好的排骨煎至两面金黄 8、倒入过滤掉茶叶的红茶，放入柠檬皮和姜丝，放入生抽，老抽，糖，适量盐调味，焖至汤汁快收干 9、倒入柠檬汁，翻炒片刻装盘即可

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