菠萝包：主料①高筋面粉200g ①低筋面粉50g…

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菠萝包：主料①高筋面粉200g ①低筋面粉50g…

菠萝包：主料①高筋面粉200g ①低筋面粉50g①糖25g ①盐3g ①酵母3g①牛奶140g①鸡蛋25g①奶粉一勺①黄油25g②黄油45g②糖45g②鸡蛋33g②低筋面粉95g 1. 将①里面的材料全部混合2. 揉成光滑的面团，发酵一小时3. 将②里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！

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