【西汁焗牛肝】1. 牛肝**抹干，切薄件，…

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小孩,美食【西汁焗牛肝】1. 牛肝**抹干，切薄件，…

【西汁焗牛肝】1. 牛肝**抹干，切薄件，加入腌料拌匀，略腌片刻，待用;2. 菜油3~4汤匙烧热，以半煎炸方式把牛肝煎至两面呈浅金黄色，捞出沥干待用;3. 另烧熟牛油、菜油各1汤匙，爆香干葱茸、洋葱粒及西芹粒，放入牛肝兜炒均匀，加盖焗约1分钟至熟，盛出上碟，香菜饰面，即可趁热上桌供食。欢迎关注淘宝店铺：天天烘焙屋

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